¿Te gusta el dulce? ¡Aquí te presentamos las mejores tartas de Barcelona! La ciudad condal es conocida por su cultura, su arquitectura y su arte, pero lo cierto es que también presenta una escena culinaria que hará que se te haga la boca agua. Entre las delicias gastronómicas barcelonesas, las tartas ocupan un lugar especial en el corazón de los amantes de los postres.
Prepara tus papilas gustativas, porque desde Lugaris estamos a punto de presentarte los lugares donde se esconden las mejores tartas de Barcelona. ¡Descubre la dulzura más sublime con cada bocado!
Las mejores tartas de queso de Barcelona
Si te gustan las tartas de queso y te encuentras en Barcelona, estás de suerte, porque aquí encontrarás una amplia gama de opciones para los amantes de este postre. De hecho, se hacen concursos anuales en la ciudad para determinar cuál es el establecimiento que sirve las mejores tartas de queso de la Ciudad Condal. ¡Te presentamos algunos de los ganadores de los últimos años!
Jon Cake
Comenzamos esta lista de las mejores tartas de Barcelona con un clásico de las tartas de queso en Barcelona. Seguro que has escuchado hablar de Jon Cake, pero te contamos un poco su historia. Jon es un ingeniero aeronáutico que decidió cambiarse al mundo de la cocina. Después de aprender en sitios como El Celler de Can Roca o La Tasquería, abrió su propio negocio en el que solo ofrece tartas de queso de diferentes sabores y diferentes tamaños.
En total, Jon ya ha usado más de 120 quesos diferentes para preparar sus tartas y en su mostrador siempre podrás ver 5 opciones disponibles, que cambian a diario. ¡Por supuesto, la que más se vende es la clásica!
Fismuler
La tarta de queso del restaurante Fismuler mezcla tres tipos de queso: el fresco, el ahumado y el azul. El resultado es una cremosa textura y una tarta con un sabor fuerte que no dejará indiferente al paladar de nadie que se atreva a probarla.
Su truco estrella es no dejar que el huevo se cuaje del todo en el horno para que la tarta no quede del todo cocinada. Puedes ir a Firmuler para disfrutar de una experiencia gastronómica completa, o solamente para degustar una de las mejores tartas de Barcelona.
Silan
Silan es un restaurante de gastronomía del oriente medio. Y te preguntarás, ¿qué hace en esta lista? Pues resulta que en su carta podrás encontrar uno de los mejores cheesecake de Barcelona. Todos los productos de su carta están deliciosos y su postre no podía ser menos.
Esta tarta de queso se presenta con un toque de yogur, miel, frutos secos, galleta y frutas frescas, lo que le da un giro muy original a la receta. Lo cierto es que es una propuesta bastante atrevida, pero que está gustando mucho a sus comensales, ya que el local siempre está lleno de personas degustando esta tarta.
Casa Amàlia
Casa Amàlia también te ofrece otras de las mejores tartas de Barcelona. Es un restaurante especializado en cocina de mercado, que lleva desde 1950 elaborando recetas tradicionales, sin despreciar las técnicas innovadoras actuales. El restaurante es muy bonito y cuenta con una terraza al aire libre muy agradable y un local decorado de forma sofisticada.
Aunque se te irán los ojos con toda la carta, te recomendamos que no te vayas de allí sin probar su sublime tarta de queso, ya que es el plato favorito de la mayoría de personas que visitan el local.
Chis & Keik
Chis & Keik es un obrador artesano especializado en los auténticos cheesecake y carrot cake de Nueva York y que ofrece servicio en el local y a domicilio. Los hermanos Uñó son los propietarios del local y, durante toda su vida, pasaban sus vacaciones en Estados Unidos, donde aprendieron la receta.
Dominan tan bien estos dos pasteles que tienen más de cien variaciones en su carta, que van desde los clásicos hasta los más atrevidos, como por ejemplo el Elvis cheesecake, hecho con plátano, mantequilla de cacahuete y bacon crujiente.
Bodega La Puntual
Terminamos esta selección de las mejores tartas de queso en la Ciudad Condal con La Puntual, una bodega en la que se come de 10 en Barcelona. Te recomendamos que te lo tomes con calma para no acabar pidiéndote todo lo que veas en la carta, ya que sus platos de temporada te van a conquistar nada más leerlos.
Deja hueco para el postre porque su sabrosa tarta de queso recién salida del horno es un icono del barrio del Born. Decimos recién salida del horno, porque en La Puntual te sirven tartas individuales y las hornean especialmente para ti. Sin duda es un espectáculo gastronómico que no te puedes perder en Barcelona.
Deliciosas tartas veganas en Barcelona
Ya sea que seas un vegano convencido o que simplemente te guste probar cosas nuevas, podrás encontrar muchos restaurantes vegetarianos en Barcelona, que te ofrecerán platos cargados de sabor, sin la presencia de ningún animal. Y, por supuesto, también tienen unas tartas veganas maravillosas, ¡sigue leyendo para conocerlas!
La Besnéta
Comenzamos nuestra selección de las mejores tartas veganas en Barcelona con La Besnéta, una pastelería que se caracteriza por usar productos frescos y de temporada que garantizan la calidad de sus tartas. Los propietarios son veganos, por lo que ofrecen a seguridad de que ninguno de sus ingredientes participa en el maltrato animal.
Su obrador siempre está abierto al público, así que podrás asistir al proceso de elaboración y ver cómo trabajan el producto con sus manos expertas.
La Colmena
Si además de la comida vegana, te interesan los restaurantes ecológicos en Barcelona, La Colmena puede ser tu nuevo lugar favorito. Esta pastelería vegana y ecológica tiene un mostrador lleno de delicias, como las tartas, los caramelos artesanos más antiguos del país, los panellets veganos, etc. ¡Tienes que probarlos!
Pastelería Forn Santa Clara
El Forn Santa Clara es otro sitio con las mejores tartas de Barcelona. Es la típica panadería de tota la vida, pero con una gran cantidad de opciones veganas que están deliciosas y muy bien de precio. El local se encuentra en Travessera de Gràcia y podrás pedir tus dulces para llevar o tomártelos tranquilamente en sus mesas.
El establecimiento es muy acogedor y está repleto de frases inspiradoras, como por ejemplo “¡Go vegan!”.
Crudicakes
Esta pastelería se abrió con la visión de que todo el mundo merece una recompensa dulce después de un día ajetreado. Por eso, se han encargado de ofrecer alternativas dulces de todo tipo y para todo el mundo. En su menú, podrás ver muy bien detallados todos los ingredientes de cada elaboración, para que elijas el que mejor encaja contigo.
Los principales ingredientes que utilizan en los dulces veganos son los frutos secos, los dátiles, la fruta fresca, las especias, etc. Todos sus productos son sin azúcares añadidos ni grasas trans y con ingredientes de la mejor calidad. ¡No puedes irte de allí sin probar el brownie vegano, ya que es su tarta estrella!
Hanai Vegana
Hanai Vegana es una pastelería vegana dirigida por una pareja de chefs pasteleros, dos profesionales que llevan una alimentación libre de animales y sus derivados. Actualmente, puedes ir a su tienda física en Barcelona para degustar dulces exquisitos, como cinnamon rolls, snikers, Ferrero bites, etc.
También tendrás la oportunidad de probar unos deliciosos croissants veganos de jamón y queso. Otras de sus especialidades son los alfajores, que los tienen de todos tipos: chocolate blanco, chocolate negro, dulce de leche, etc.
Tartas originales en Barcelona
Si algo tiene la ciudad de Barcelona es que siempre está en constante innovación y renovación, para adaptarse al ritmo con el que evoluciona la sociedad. Así que, si estás buscando tartas que te sorprendan con sabores y presentaciones originales, la Ciudad Condal es el lugar adecuado. ¿Nos acompañas a conocer los establecimientos con las tartas más originales de Barcelona?
Barcelona Cakes
En Barcelona cakes no solamente podrás encontrar tartas muy originales, sino que además pueden personalizar sus dulces con los parámetros que tú les indiques. Sus tartas personalizadas están deliciosas y utilizan ingredientes 100% naturales. En su catálogo podrás encontrar tartas para todas las ocasiones: bodas, cumpleaños, bautizos, empresas, etc.
Daniel’s Cake
Daniel’s Cake tampoco puede faltar en esta lista de las mejores tartas de Barcelona. Es una pastelería personalizada ubicada en Barcelona, en el corazón del barrio de Gracia. Se dedican a la pastelería creativa y ofrecen una amplia gama de dulces y pasteles que adaptan para cada ocasión o evento. En Semana Santa también podrás encontrar monas de chocolate que son un auténtico espectáculo.
También ofrecen tartas de Sant Jordi, para despedidas de solteros, tartas piñata (con sorpresa dentro), etc. Como prueba de su calidad, profesionalidad, originalidad y compromiso obtuvieron el primer premio en la Feria BCN & Cake de Barcelona, así que ya estás tardando en probar sus dulces.
Ochiai
Seguro que año tras año, por Navidad, comes el delicioso dulce italiano conocido como pannetone. Pero, ¿por qué no degustar esta delicia blanda y aromática en cualquier época del año?
Cada año, en España, se celebra el concurso del mejor pannetone de todo el país y evalúan a las pastelerías por la apariencia de sus elaboraciones, la textura, el corte, el olor y el sabor. Cuando pruebes los pannetone de Ochiai sabrás por qué esta pastelería se llevó el primer premio.
Hoffman
Hoffman ha sido reconocida como la mejor pastelería de Barcelona de 2023. En su mostrador podrás encontrar un extenso repertorio de propuestas dulces que se han ido renovando y perfeccionando a lo largo de los años, gracias al trabajo de todo el equipo y de su director Miquel Guarro.
Una de sus delicias, además de las tartas, son los croissants de mascarpone, muy crujientes por fuera y cremosos por dentro.
Sant Croi
Terminamos con la Pastelería Sant Croi, un espacio donde la innovación es su método de trabajo. Sus tartas son de lo más extravagantes y con diseños, colores y sabores, que no podrás encontrar en ningún otro establecimiento de la ciudad.
Sin embargo, en su local también encontrarás un espacio dedicado a los clásicos, en los que podrás encontrar el típico croissant de chocolate, con un potente chocolate negro y un fino alveolado de mantequilla. ¡Está para chuparse los dedos!
Ahora que te hemos hecho un repaso muy completo por las mejores tartas de Barcelona, ¿con cuál te quedas? Si quieres seguir descubriendo más curiosidades acerca de la Ciudad Condal, no dudes en consultar nuestra página web de Lugaris, donde te enseñaremos a disfrutar de Barcelona como un auténtico local.
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