¡Te descubrimos las mejores pizzerías de Barcelona! ¿Recuerdas cuando eras joven y te conformabas con la típica pizza congelada del supermercado? Sin embargo, esa época ha quedado demasiado atrás y ahora solamente eres capaz de degustar las mejores pizzas al estilo italiano que se han cocinado en hornos humeantes de piedra tradicionales.
En Lugaris, sin duda, somos de los tuyos y se nos hace la boca agua con solo pensar en esta delicia de la gastronomía. Por eso, y porque no queremos que te pierdas ningún plan en nuestra maravillosa Ciudad Condal, vamos a presentarte las mejores pizzerías de Barcelona. ¿Preparado para conocer algunos de los restaurantes más originales de Barcelona?
Las mejores pizzas napolitanas de Barcelona
La pizza napolitana es la reina por excelencia de las pizzas y se originó en la ciudad de Nápoles, en Italia. Este tipo de pizza se sirve con ingredientes simples y frescos, como una masa básica, salsa de tomate, queso mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva. Una de las peculiaridades más famosas de esta versión de pizzas es que usualmente hay más salsa que queso y eso hace que la masa quede bastante húmeda o empapada.
Si quieres comer las mejores pizzas de Barcelona al estilo napolitano, debes reservar en alguno de estos locales.
La Balmesina
La Balmesina pizza es uno de los restaurantes más exóticos de Barcelona donde podrás probar una auténtica pizza napolitana. Esta pizzería abrió sus puertas en el 2017 y ofrece 3 tipos de masa diferentes, entre las que podrás elegir: la clásica (muy fina y crujiente), la de espelta integral y la Pala (rectangular, para compartir en porciones).
Lo que más impacta de su receta es el crujiente borde de la pizza y la delicadeza de sus cremas, como la de alcachofa, con la que te parecerá que estés masticando una nube. En el 2020 ganaron el premio a la Mejor Pizza Napolitana de España en Madrid Fusión y su equipo trabaja para innovar a diario en sus creaciones.
La Pummarola
En el barrio de Sant Antoni, en la misma esquina de la Ronda Sant Pau, se encuentra una de las mejores pizzerías napolitanas de Barcelona, La Pummarola. Este establecimiento es muy especial porque, a pesar de que la economía de la Ciudad Condal va cambiando, ellos han decidido ofrecer su pizza napolitana a precios napolitanos. ¡Eso significa que es muy económica!
Por ejemplo, podrás pedir una pizza margarita de primera calidad, hecha al horno de piedra, por tan solo 6€, lo que en Barcelona es prácticamente impensable. Eso sí, te recomendamos que vayas con tiempo, porque sus colas son bastante largas, aunque su horno no pare en ningún momento de funcionar. ¡Si llamas con tiempo te reservarán una mesa y te ahorrarás las colas!
Grosso Napoletano
Grosso Napoletano Barcelona es otra de las mejores pizzerías de Barcelona y, de hecho, una de nuestras pizzerías favoritas. Cuenta con 3 establecimientos en la capital catalana, su secreto es la combinación de una masa fina y elástica, que funciona como la base de los mejores ingredientes italianos. Los bordes gruesos y esponjosos le dan un toque muy crujiente, para que este plato se convierta en la combinación perfecta de texturas y sabores.
Todas las pizzas se cocinan en un horno de piedra fabricado en Nápoles por una familia de artesanos y las manos de sus cocineros expertos harán que acabes chupándote los dedos. Además de una de las 12 pizzas de su carta, te recomendamos que dejes hueco para los postres: una deliciosa pizza especial de Nutella.
Parking Pizza
Cuando pases por el passeig de Sant Joan, hay una tímida entrada que seguro te pasa desapercibida, pero no debes dejarla escapar, ya que es donde se encuentra escondido Parking Pizza Barcelona. Se trata de un espacio con aires muy industriales que se ubica donde tendría que haber habido un parking para coches.
Dentro de este garaje encontrarás mesas grandes para compartir las mejores pizzas napolitanas. ¡Cualquiera de sus opciones es un acierto asegurado!. Una de nuestras recomendaciones es la de trufa negra con fontina, huevo y parmesano, que te dejará sin palabras.
Antica pizzeria Da Michele
La Antica pizzeria Da Michele tiene su sede en Nápoles, donde se encuentra el local que lleva funcionando desde 1870 para ofrecer la mejor margarita del mundo. Por lo tanto, si te acercas a esta pizzería en Barcelona, te recomendamos que pruebes una margarita básica, para conocer el verdadero sabor Napolitano que se ha perfeccionado a lo largo de los años.
Una buena manera de experimentar con varios sabores es que cada uno de vosotros os pidáis una pizza diferente y las compartáis todas, para comparar y elegir la que os ha gustado más. ¡No será tan fácil como parece!
Dónde comer pizza sin gluten en Barcelona
La pizza es uno de los platos prohibidos para los celíacos, ¡hasta este momento! Si estás buscando un sitio donde comer pizza en Barcelona con tus amigos y alguno de ellos es intolerante al gluten, toma nota, porque te presentamos los mejores locales donde conseguirlo.
Estos establecimientos, además, cumplen con toda la normativa al pie de la letra, para que no haya ningún cruce de alimentos y los platos sean completamente seguros. ¿Con cuál te quedas?
Messié Sin Gluten
Sabemos que el gluten es el que da elasticidad a la masa, pero en Messié Sin Gluten prácticamente no notarás la diferencia. Este es el paraíso para los celíacos y uno de los pocos establecimientos de la ciudad donde no tendrás que preocuparte por la contaminación cruzada.
La masa está hecha de arroz maíz y tapioca y sus ingredientes son muy originales, como la pizza de boniato, cebolla caramelizada y champiñones o la de calçots, mozzarella, salsa romesco y butifarra, solo disponible en la temporada de noviembre a abril. Por todo ello, es otra de las mejores pizzerías de Barcelona, ¡tienes que probarlas!
Don Kilo
Don Kilo es un restaurante totalmente casero que tiene una gran cantidad de opciones sin gluten. Además de la exquisita pizza, allí también podrás probar la pasta o el panuozzo, que es una especie de bocadillo de pizza.
También hay opciones de picoteo para ir haciendo boca mientras esperáis la pizza y todo a un precio muy razonable. ¡El problema real en Don Kilo será decidirte por solo un plato!
Senza Glutine
La característica principal de Senza Glutine es que replican a la perfección la textura y los sabores de la masa auténtica napolitana, pero sin una gota de gluten. Se trata de un establecimiento que pertenece a la cadena de Grosso Napoletano y que consigue la elasticidad típica y un borde grande, a base de una harina de arroz, maíz y trigo sarraceno.
Si tú eres el acompañante y no tienes problemas con el gluten, te recomendamos que no dudes en probarlas igualmente, ya que te sentarán mejor en el estómago y, gracias a la masa con un sabor más neutro, podrás descubrir mejor los matices de sabor de los ingredientes.
La mejor pizzería vegana de Barcelona
¡Nos encantan los restaurantes vegetarianos y veganos en Barcelona! Estos lugares son capaces de sacar todo el sabor a los ingredientes de origen vegetal, sin usar ningún producto que implique la explotación animal. Si quieres cuidar de nuestro planeta y además eres un apasionado de las verduras y de los ingredientes más sanos, no puedes perderte nuestra selección de las mejores pizzerías veganas en Barcelona.
El Vato Loco
El listón de los restaurantes veganos está muy alto, con la nueva apertura de El Vato Loco. Allí encontrarás las mejores pizzas napolitanas cocinadas en un horno de piedra y su propietario vegano se encargará de trabajar los mejores ingredientes de origen vegetal.
La carta es muy extensa y podrás encontrar las recetas más clásicas y algunas innovaciones, con ingredientes como Heura, Beyond, etc.
Dolce Pizza y los Veganos
Dolce Pizza y los Veganos ofrece la versión vegana de la mejor cocina italiana. Esta pizzería está regentada por italianos y ofrecen pizzas, pastas, risottos, hamburguesas, sandwiches, ensaladas, postres caseros y zumos 100% veganos y con ingredientes naturales y ecológicos.
¡Todas las pizzas que ofrecen son veganas y tienen combinaciones muy curiosas de sabores, para que pruebes la que más te apetezca en cada momento!
La Clotenca
La Clotenca es una pizzería en el barrio del Clot que cada vez cuenta con más seguidores, gracias a sus pizzas de calidad. Su carta es muy extensa y con muchas opciones a elegir además de las pizzas, como hamburguesas, sandwiches, etc.
Puedes elegir el tamaño de la pizza y muchas de ellas son veganas o vegetarianas, como la pizza Mex, con mozzarella vegetal, tomates cherry, guacamole, pepino, y berenjena caramelizada. ¡Aquí disfrutarás al máximo, seas vegano o no!
Pizza Manso
¿Te imaginas poder comer una pizza 4 quesos siendo vegano? Se te van a saltar las lágrimas cuando pruebes esta delicia.
En Pizza Manso podrás degustar los mejores ingredientes de la gastronomía italiana como el prosciutto, el chorizo, la panceta, la carbonara y demás, todos en su versión vegana. ¡Alucinante!
Pizzerías del barrio de Gràcia en Barcelona
Gràcia es un barrio con mucho encanto, gracias a sus calles estrechas y el ambiente bohemio que se respira. A todo esto se le suman una gran cantidad de sitios ricos para comer en Gràcia, que te permitirán probar la gastronomía más auténtica, con ingredientes de calidad.
Eso sí, este es un barrio bastante turístico, así que te recomendamos que leas las reseñas de los restaurantes antes de sentarte en su terraza, para asegurarte de que vas a comer bien. Estas son algunas de las mejores pizzerías del barrio de Gràcia en Barcelona.
Sartoria Panatieri
La mejor pizza de Europa en Barcelona, según el 50 Top Pizza Europa 2023, se llama Sartoria Panatieri y se encuentra en el barrio de Gracia. Fue fundada por Rafa Panatieri y Jorge Sastre. La masa artesanal de sus pizzas se prepara con harina ecológica local molida a piedra y todos sus ingredientes son productos de proximidad o ingredientes traídos de Italia. Queremos hacer especial mención a su sección de charcutería, ya que es una de las mejores de la ciudad.
La base de la pizza suele estar bien quemadita, para conseguir un toque muy crujiente, aunque si te gusta más blanca, siempre puedes pedirle al camarero que la saque un poco antes del horno.
Pizzeria Da Nanni
Pizzeria de Nanni es otra de las mejores pizzerías de Barcelona. Está en el corazón del barrio de Gracia que ofrece la auténtica y tradicional pizza napolitana, con ingredientes de primera calidad traídos directamente de Italia. Su objetivo es darte a probar la mejor pizza de la ciudad, ya sea en su local o en tu casa, con su servicio take away o delivery.
Además de las pizzas, podrás encontrar muchas especialidades italianas, como los calzone, los saltimbocca, los antipasti, los postres, etc. En su cómodo local podrás disfrutar de una propuesta gastronómica 100% italiana en solitario, en pareja, en familia o con tus amigos.
Maramaia
En Maramaia, cada pizza que pruebes te parecerá una maravilla. Su propuesta es una mezcla entre las famosas pizzas de Roma y la textura de la receta napolitana, incorporando algunos de los ingredientes más destacados de la tradición latina. El resultado es una explosión de sabores que te llevará a repetir una vez tras otra.
Te recomendamos que pruebes alguna de sus pizzas estrella, como la capricciosa y la de prosciutto e funghi con tomate, mozzarella, jamón york y champiñones.
Pizzerías en Poblenou
Una buena pizza siempre es una comida ideal para compartir con los amigos o con la familia en una tarde relajada. Uno de los mejores planes que hacer en Barcelona es sentarte en una de las mejores terrazas de Poblenou con una bebida bien fresquita y entablar una conversación interesante con las personas que te acompañan, pero ¡cuidado porque estarás tan a gusto que se te pueden hacer las tantas!
Vamos a recomendarte algunas de las mejores pizzerías en Poblenou para que vayas a lo seguro y tus amigos disfruten de la comida, casi tanto como de la conversación.
Can Pizza
Si caminas por el barrio de y le preguntas a alguno de los habitantes de Poblenou por una buena pizzería, estos sin duda te indicarán cómo llegar a Can Pizza Barcelona, una de las mejores pizzerías del barrio. Su secreto es que han perfeccionado el arte de la masa fina hasta sus límites, fermentándola con cuidado durante 72 horas, para conseguir la textura perfecta.
La carta es muy extensa y tiene opciones para todos los gustos, aunque te recomendamos que pruebes la Pizza Melanzani, una combinación de quesos con tomate cherry, berenjena y un toque de orégano.
Iaia Cristina
Iaia Cristina es un restaurante italiano familiar que se encuentra en el barrio de Poblenou. Su decoración es muy colorida y lo que más llamará tu atención cuando entres al local son los grandes ventanales por los que entra la luz natural. Su personal es muy atento y agradable, pero ese no es el único encanto de Iaia Cristina.
En su establecimiento podrás probar todo tipo de comida italiana de la mejor calidad, cocinada con ingredientes frescos. El mayor éxito de su carta es, sin duda, la pizza al horno de piedra.
Romabella
¿Quieres probar la auténtica pizza romana en Poblenou? Pues solo tienes que acercarte a Romabella y adentrarte en su extensa carta. Sus propuestas de pizzas van desde las más clásicas, hasta los ingredientes más extremos y extraños. Tienen muchas opciones para veganos y los ingredientes que utilizan son 100% naturales.
Te recomendamos que pruebes la Pizza Diavola si te gusta ese toque picante, aunque también puedes decidirte por opciones como la Margarita o la Pizza Romabella (la pizza de la casa).
Ahora ya conoces las mejores pizzerías de Barcelona y sabes dónde llevar a tus amigos para probar la mejor gastronomía italiana. Desde Lugaris, creemos que la mejor manera de conocer una ciudad es alojándote en sus barrios principales y, por eso te ofrecemos los mejores alojamientos para viajar a Barcelona ¡Entra en nuestra web y descúbrelos!
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