Barcelona ist weltweit für seine atemberaubende Architektur, die lebendige Kultur und natürlich kulinarische Köstlichkeiten bekannt. Unter den zahlreichen Gaumenfreuden, die diese Stadt zu bieten hat, nimmt die Pizza einen ganz besonderen Platz ein.
In diesem Artikel gehen wir auf eine kulinarische Reise, um die besten Pizzerien in Barcelona zu entdecken. Von traditionellen neapolitanischen Kreationen bis hin zu modernen Interpretationen, die die Sinne verzaubern, verspricht Barcelona ein wahres Paradies für Pizza-Liebhaber zu sein.
Wir erkunden die Top-Pizzerien der Stadt und enthüllen ihre Geheimnisse. Barcelona hat in Sachen Pizza viel zu bieten, und wir stellen die absoluten Höhepunkte vor. Bereit, dich von den besten Pizzerien in Barcelona verführen zu lassen?
Die besten neapolitanischen Pizzerien in Barcelona
Die neapolitanische Pizza ist zweifellos die Königin unter den Pizzen und stammt aus der Stadt Neapel in Italien. Diese Art von Pizza wird mit einfachen und frischen Zutaten serviert: einer grundlegenden Teigkruste, Tomatensauce, Mozzarella-Käse, frischem Basilikum und Olivenöl. Eine der berühmtesten Besonderheiten dieser Pizzavariante ist, dass in der Regel mehr Sauce als Käse verwendet wird, was den Teig schön saftig macht.
Wer die besten neapolitanischen Pizzen in Barcelona genießen möchte, sollte sich einen Platz in diesen Restaurants reservieren:
La Balmesina
La Balmesina ist eines der besten Restaurants in Barcelona, in dem man eine authentische neapolitanische Pizza genießen kann. Diese Pizzeria öffnete ihre Türen im Jahr 2017 und bietet drei verschiedene Teigarten zur Auswahl an: den klassischen (sehr dünn und knusprig), den Vollkorn-Dinkelteig und den Pala-Teig (rechteckig, zum Teilen in Portionen).
Besonders bemerkenswert ist der knusprige Rand der Pizza und die zarte Raffinesse ihrer Cremes, wie zum Beispiel die Artischockencreme, die einem das Gefühl vermittelt, in eine Wolke zu beißen. Im Jahr 2020 wurden sie mit dem renommierten Preis für die Beste neapolitanische Pizza in Spanien von Madrid Fusión ausgezeichnet, und ihr engagiertes Team arbeitet kontinuierlich daran, ihre kulinarischen Kreationen weiter zu perfektionieren.
La Pummarola
Im Stadtteil Sant Antoni, gleich um die Ecke der Ronda Sant Pau, befindet sich eine der besten neapolitanischen Pizzerien in Barcelona – La Pummarola. Was dieses Lokal besonders auszeichnet, ist, dass sie ihre neapolitanische Pizza zu sehr erschwinglichen Preisen anbieten.
Beispielsweise können Sie eine erstklassige Margherita, frisch aus dem Steinofen gebacken, bereits ab 6€ bestellen – ein Preis, der in Barcelona eigentlich undenkbar ist. Die Warteschlangen können gelegentlich recht lang sein, weshalb wir jedem empfehlen, einen Tisch zu reservieren.
Grosso Napoletano
Grosso Napoletano gehört zweifelsohne zu den besten Pizzerien in Barcelona und ist eine unserer persönlichen Favoriten. Mit gleich drei Filialen in der katalanischen Hauptstadt bietet dieses Restaurant eine einzigartige Kombination aus dünnem, elastischem Teig als Grundlage für erstklassige italienische Zutaten. Die dicken, fluffigen Ränder verleihen den Pizzen eine knusprige Note und sorgen dafür, dass jedes Gericht eine perfekte Mischung aus Texturen und Geschmacksrichtungen bietet.
Die Pizzen werden in einem traditionellen Steinofen aus Neapel gebacken, der von einer renommierten Handwerkerfamilie hergestellt wurde. Die erfahrenen Köche in der Küche zaubern wahre Geschmackswunder, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Neben den 12 verschiedenen Pizzen auf ihrer Speisekarte empfehlen wir Ihnen unbedingt, Platz für die köstliche Nutella-Pizza zu lassen.
Parking Pizza
Entdecke das versteckte Juwel der Pizzawelt in Barcelona: das Parking Pizza Barcelona. Direkt am Passeig de Sant Joan gelegen, bietet diese einzigartige Pizzeria mit industriellem Flair eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. In einem ehemals geplanten Parkplatz gelegen, überrascht das Innere der Garage mit geräumigen Tischen und einer beeindruckenden Auswahl an neapolitanischen Pizzen. Jeder Bissen ist eine Offenbarung! Besonders empfehlenswert ist die Pizza mit schwarzen Trüffeln, Fontina-Käse, Ei und Parmesan – ein geschmackliches Meisterwerk, das einen sprachlos zurücklässt.
Antica Pizzeria Da Michele
Die Antica-Pizzeria Da Michele hat ihren Sitz in Neapel, wo das Lokal seit 1870 tätig ist und die beste Margarita der Welt anbietet. Wer sich also dieser Pizzeria in Barcelona nähert, sollte eine einfache Margarita probieren, um den klassischen neapolitanischen Geschmack zu probieren, der im Laufe der Jahre perfektioniert wurde.
Wer in einer Gruppe kommt, sollte so viele unterschiedliche Pizzen wie möglich bestellen und alles teilen!
Die besten glutenfreien Pizzen in Barcelona
Barcelona ist nicht nur für seine reiche kulinarische Vielfalt bekannt, sondern auch für die Bereitschaft, auf unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse einzugehen. Für Menschen mit Glutenintoleranz war es früher schwierig, Pizza zu genießen, aber heute gibt es in Barcelona eine wachsende Anzahl von Restaurants, die auch köstliche glutenfreie Pizzen anbieten:
Messié Sin Gluten
Messié Sin Gluten ist ein bemerkenswertes Restaurant in Barcelona, das sich darauf spezialisiert hat, köstliche glutenfreie Pizzen zu servieren. Was dieses Restaurant wirklich auszeichnet, ist die Leidenschaft und das Engagement für die Herstellung von glutenfreien Pizzen, die nicht nur sicher für Menschen mit Zöliakie sind, sondern auch den Geschmack und die Qualität einer traditionellen Pizza bewahren. Hier wird der Teig aus Reismehl, Mais und Tapioka hergestellt, was eine ausgezeichnete Alternative zum glutenhaltigen Teig darstellt.
Bei einem Besuch in Barcelona sollte man Messié Sin Gluten nicht verpassen, da es nicht nur die Bedürfnisse von Menschen mit Glutenintoleranz erfüllt, sondern auch eine breite Palette einzigartiger und köstlicher Pizzakreationen bietet. Egal, ob jemand glutenfrei essen muss oder einfach nur glutenfreie Optionen ausprobieren möchten, Messié Sin Gluten bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Vielfalt der spanischen Gastronomie auf innovative Weise präsentiert.
Don Kilo
Don Kilo ist ein Restaurant, das eine Fülle von glutenfreien Pizzen bietet. Hier kann man nicht nur köstliche Pizza genießen, sondern auch Pasta oder “panuozzo”, eine Art Pizza-Sandwich. Es gibt auch leckere Vorspeisen, um den Appetit anzuregen, während man auf die Pizza wartet, und das alles zu einem guten Preis. Die wirkliche Herausforderung bei Don Kilo wird sein, sich für nur ein Gericht zu entscheiden!
Senza Glutine
Die hervorstechende Eigenschaft von Senza Glutine ist, dass sie die Textur und den Geschmack des echten neapolitanischen Teigs perfekt nachahmen, ohne auch nur einen Hauch von Gluten. Dieses Restaurant gehört zur Grosso Napoletano-Kette und erreicht die typische Elastizität und den großen Rand mit einer Mischung aus Reis, Mais und Buchweizen.
Selbst wer glutenunempfindlich ist, sollte die Pizza hier probieren, da sie leichter im Magen liegt und die neutralere Teigbasis es ermöglicht, die Aromen der Zutaten besser zu schmecken.
Die beste veganen Pizzerias in Barcelona
Wir lieben vegetarische Restaurants in Barcelona! Diese Orte zaubern den vollen Geschmack aus pflanzlichen Zutaten, ohne jegliche Nutzung von Produkten, die Tierausbeutung beinhalten. Wenn Sie sowohl auf unseren Planeten achten als auch leidenschaftlich gerne Gemüse und gesunde Zutaten essen, dann dürfen Sie unsere Auswahl der besten veganen Pizzerien in Barcelona nicht verpassen!
El Vato Loco
Die Messlatte für vegane Restaurants liegt sehr hoch, besonders mit der Neueröffnung von El Vato Loco. Dort findet man die besten neapolitanischen Pizzen, zubereitet in einem Steinofen, und der vegane Besitzer verwendet nur die besten pflanzlichen Zutaten.
Die Speisekarte ist sehr umfangreich und bietet sowohl klassische Rezepte als auch innovative Kreationen mit Zutaten wie Heura und Beyond, um nur einige zu nennen.
Dolce Pizza y los Veganos
Dolce Pizza y los Veganos bietet die vegane Version der besten italienischen Küche. Diese Pizzeria wird von Italienern geführt und bietet vegane Pizzen, Pasta, Risottos, Burger, Sandwiches, Salate, hausgemachte Desserts und 100% vegane Säfte aus natürlichen und ökologischen Zutaten.
Alle von ihnen angebotenen Pizzen sind vegan und bieten interessante Geschmackskombinationen, damit Gäste je nach Laune auswählen können!
La Clotenca
La Clotenca ist eine Pizzeria im Stadtteil Clot, die immer mehr Anhänger gewinnt, dank ihrer qualitativ hochwertigen Pizzen. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und bietet neben Pizzen auch Burger, Sandwiches und vieles mehr zur Auswahl. Man kann die Größe der Pizza wählen, und viele von ihnen sind vegan oder vegetarisch, wie die Mex-Pizza mit pflanzlichem Mozzarella, Kirschtomaten, Guacamole, Gurke und karamellisierten Auberginen. Egal ob vegan oder nicht, hier wird jeder Gast seine neue Lieblingspizza finden!
Pizza Manso
Für all diejenigen, die sich für vegane Gaumenfreuden in Barcelona interessieren, ist Pizza Manso ein absolutes Muss. Dieses Restaurant ermöglicht es Veganern, traditionelle italienische Pizzen in einer rein pflanzlichen Version zu genießen. Was Pizza Manso so besonders macht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten der italienischen Küche, wie Prosciutto, Chorizo, Pancetta und Carbonara, in veganer Form anzubieten. Das Ergebnis sind Pizzen, die den Geschmack und die Textur der Originalrezepte perfekt nachahmen und gleichzeitig ethisch und umweltfreundlich sind.
Pizzerien im Stadtviertel Gràcia in Barcelona
Gràcia ist ein charmantes Viertel mit engen Gassen und einer lebhaften Atmosphäre. Dies wird noch durch eine Fülle von großartigen Restaurants in Gràcia ergänzt, die es einem ermöglichen, authentische Küche mit hochwertigen Zutaten zu probieren.
Aber Vorsicht: Dieses Viertel ist sehr touristisch. Bevor man sich auf einer der schönen Terrassen niederlässt, sollte man die Bewertungen der Restaurants lesen. Hier sind einige der besten Pizzerien in Barcelona’s Stadtviertel Gràcia:
Sartoria Panatieri
Die beste Pizzeria in Europa, laut 50 Top Pizza Europa 2023, heißt Sartoria Panatieri und befindet sich im Herzen von Gracia. Gegründet wurde sie von Rafa Panatieri und Jorge Sastre. Der handgemachte Teig ihrer Pizzen wird aus ökologischem, lokal gemahlenem Steinmehl hergestellt, und alle Zutaten stammen entweder aus der Region oder werden aus Italien importiert. Besonders hervorzuheben ist auch die Wurstwarenabteilung, die zu den besten der Stadt gehört.
Der Pizzaboden ist in der Regel gut knusprig gebacken. Wer es jedoch lieber heller mag, kann die freundlichen Kellner jederzeit bitten, die Pizza etwas früher aus dem Ofen nehmen zu lassen.
Pizzeria Da Nanni
Die Pizzeria Da Nanni ist eine weitere der besten Pizzerien in Barcelona. Sie befindet sich ebenfalls in Gracia und bietet authentische und traditionelle neapolitanische Pizza mit hochwertigen Zutaten direkt aus Italien. Ihr Ziel ist es, die beste Pizza der Stadt anzubieten, sei es in ihrem Lokal oder mit ihrem Take-away- oder Lieferservice.
Neben Pizzen findet man hier viele italienische Spezialitäten wie Calzone, Saltimbocca, Antipasti, Desserts und vieles mehr. In ihrem gemütlichen Lokal kann man eine 100% italienische gastronomische Erfahrung alleine, zu zweit, mit Ihrer Familie oder mit Freunden genießen.
Maramaia
Bei Maramaia erscheint jede Pizza wie ein kleines Wunder. Ihr Konzept kombiniert die berühmten Pizzen aus Rom mit der Textur des neapolitanischen Rezepts und integriert einige der herausragenden Zutaten der lateinischen Tradition. Das Ergebnis ist eine Geschmacksexplosion, die man immer wieder erleben möchte.
Wir empfehlen, einige ihrer Starpizzen zu probieren, wie die Capricciosa und die mit Prosciutto e Funghi, mit Tomate, Mozzarella, gekochtem Schinken und Champignons.
Pizzerien in Poblenou
Nachdem der Stadtteil Gracia bereits erkundet wurde, setzen wir unsere kulinarische Reise nun in Poblenou fort. Dort können wir nicht nur die besten Pizzerien entdecken, sondern auch die besten Terrassen in Poblenou genießen, um die köstlichen Pizzen im Freien zu erleben. Poblenou zeichnet sich nicht nur durch seinen industriellen Charme und die malerische Strandkulisse aus, sondern bietet auch eine Vielzahl von Pizzerien, die unsere Gaumen verwöhnen werden. Tauchen wir ein in dieses kulinarische Abenteuer und enthüllen die versteckten Schätze, die in Poblenou unwiderstehliche Pizzas servieren.
Can Pizza
Wer durch das Viertel spaziert und einen der Bewohner von Poblenou nach einer guten Pizzeria fragt, wird mit Sicherheit den Weg zu Can Pizza Barcelona gezeigt werden, einer der besten Pizzerien im Viertel. Ihr Geheimnis ist, dass sie die Kunst des dünnen Teigs bis an ihre Grenzen perfektioniert haben, indem sie ihn sorgfältig 72 Stunden lang fermentieren, um die perfekte Textur zu erzielen.
Die Speisekarte ist sehr umfangreich und bietet Optionen für jeden Geschmack. Wir empfehlen jedoch, die Pizza Melanzani zu probieren, eine Kombination aus Käse, Kirschtomaten, Auberginen und einem Hauch Oregano.
Iaia Cristina
Iaia Cristina ist ein familiengeführtes italienisches Restaurant im Viertel Poblenou. Die Dekoration ist sehr bunt, und das Erste, was auffällt, sind die großen Fenster, durch die Tageslicht hereinfällt. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich, aber das ist nicht der einzige Charme von Iaia Cristina.
In diesem Restaurant kann man hochwertige italienische Gerichte mit frischen Zutaten probieren. Der größte Erfolg auf ihrer Speisekarte ist zweifellos die Steinofenpizza.
Romabella
Wer möchte eine echte römische Pizza in Poblenou probieren? Dann einfach Romabella besuchen und durch die umfangreiche Speisekarte stöbern. Die Auswahl reicht von den klassischsten bis zu den ausgefallensten Pizzen und ungewöhnlichsten Zutaten. Sie bieten viele Optionen für Veganer, und ihre verwendeten Zutaten sind zu 100 % natürlich.
Wir empfehlen, die Pizza Diavola zu probieren, für alle, die es gerne etwas würziger mögen. Doch auch die Margherita oder die Pizza Romabella (das Hausrezept) sind eine großartige Wahl.
Die besten Pizzerien in Barcelona haben wir nun erkundet, und die Stadt hat zweifellos einiges zu bieten. Wenn du eine Reise in die katalanische Hauptstadt planst, bedenke, dass die Wahl der richtigen Unterkunft deinen Aufenthalt noch angenehmer gestalten kann. Lugaris bietet moderne Apartments in idealen Lagen, um Barcelonas beste Pizzerien und andere kulinarische Highlights zu erkunden.
Wir hoffen, unsere Empfehlungen haben dir geholfen, und wünschen dir einen genussvollen Aufenthalt in dieser faszinierenden Stadt!
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